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Corona eucalipto

Que las hojas de eucalipto son un "must" es algo que ya se sabe, sobretodo para quien navegue por pinterest o instagram.

Yo tenía un ramo de hace como 3 meses y ya lo iba a tirar por la decoración navideña, pero me dio mucha pena, así que lo he reconvertido en decoración navideña...


Solo hace falta separar las ramitas que mejor están y hacer la composición.


Después solo necesitas un hilito para ir uniéndolo todo.


Y ya está, tendrás la corona. si luego quieres adornarlo con otras cositas, ya es cosa tuya. En mi caso puse unas rosas doradas... en el próximo #weekendDIY te cuento cómo hacerlas :-)


Feliz dia y semana, como siempre.
Aprovecho y me cuelo en el finde frugal 200 (madre mía!) de Marcela Cavaglieri

"Kringle" de crema de cacao

Ufff.... vuelta a la normalidad despues de tanta fiesta, tanto dulce y tantos excesos!!

No queria despedirme de comer tanto dulce sin contaros que en un principio quería hacer mi propio roscón de reyes pero sabiendo que es una masa a la que hay que dedicarle tiempo, dejarla reposar, y bla, bla, lo volví a dejar de lado para hacer una receta super sencilla que obtuve hace unos días en CONFETI EN LOS BOLSILLOS (pincha si quieres ver la receta original con fotos super explicadito)

Hasta ese día no tenía ni idea de lo que era un "Kringle" pero os puedo asegurar que está buenísimo!! y es super ligero a pesar que parezca que no (es un pastel escandinavo, es una variedad nórdica del pretzel. La palabra proviene del nórdico antiguo kringla, que significa ‘anillo’ o ‘círculo’)



Bien, basándome en la receta del blog de Ana hice mi propia interpretacion con ligeros cambios (como os he dicho por cuestión de tiempo no pude ponerme a hacer la masa pero prometo que para el próximo la hago SI O SI) así que:

- Compré hojaldre hecho de la sección de refrigerados
- Adoro la Nutella pero como el postre lo hice para comerlo en casa de mis padres, mis hermanas/o prefieren nocilla y tuve que hacerla con esa crema de cacao.

En fin! extiendes la masa de hojaldre, le añades la capa de crema de cacao (que cada cual elija la que más le guste)


Enrollas, partes por la mitad dejándote un extremo sin partir, trenzas y formas el círculo.



 Metes al horno 25-30 min a 180º e inmediatamente despues de sacarlo lo pintas con una clara de huevo que hemos batido previamente.....listo!!solo hay que esperar a que se enfríe


Es una buena opción para cualquier tarde con niños o si viene alguien a tomar cafe y no tienes nada dulce que ponerles... con hacerlo un par de horas antes estará perfecto.
Feliz día!!